פנקייק תפוחים אפוי

2 כפות חמאה

3 כפות סוכר

½ כפית קינמון

½ כפית אבקת אפייה

½ כוס חלב

1 ביצה

1 כפית. שמן

1 תפוח קצוץ ופרוס

½ כוס תערובת פנקייק

ממיסים את החמאה
לשלב תפוחים, סוכר וקינמון, לחמם יחד עד שמבעבע.
לשלב את תערובת הפנקייק, 1 כף סוכר, אבקת אפייה, ביצים, חלב ושמן.
יוצקים את התערובת על תערובת התפוחים.
לאפות בחום של 400 מעלות ל-12 דקות ,ומגישים עם אבקת סוכר וסירופ מייפל

Bon Appétit