פנקייק גבינה

250 גרם גבינה לבנה 9%

2 ביצים
6 כפות קמח
¾ כפית אבקת אפייה
4 כפות סילאן

לערבב את כל החומרים היבשים בקערה גדולה.
להוסיף את החומרים הרטובים ולערבב היטב, עד לקבלת בלילה סמיכה.
לחמם מחבת במעט חמאה בחום בינוני.
לצקת מהבלילה לתוך המחבת החמה לטגן משני הצדדים.
להגשה עם סירופ שוקולד

Bon Appétit